السعر: 45,217 جنيه مصري
- الفروع الأُخرى: Cairo Governorate - القاهرة
- مدة الدورة التدريبية: Upto 5 Days
- مواعيد الدورة: Part Time, Flexible
تفاصيل الدورة
الغذاء – الخطر -التحليل – الحالات الحرجة – التحكم – المسارات
١. مقدمة عامة
٢. الغذاء
٣. الخطر الغذائى
٤. القيمة الغذائية
٥. التحليل
٦. الحالة الحرجة
٧. التحكم والسيطرة
٨. الهاسب – تعريفه ومعناه
٩. أسس الهاسب
١٠ . الحاجة لنظام الهاسب الغذائى اليوم
١١ . المتطلبات الاساسية الالزامية قبل البدء فى تنفيذ نظام الهاسب
١٢ . البرنامج المتكامل لنظم الهاسب القياسية
١٣ . المشاكل المختلفة
١٤ . المعلومات الشفهية والكتابية -الاجراءات – المقاييس العالمية – تعليمات العمل – القياسات – الملاحظات
– الاخطار الاجراء التصحيحى – المستندات والوثائق – التحقق والمراجعة – التدريب – نظم الصرف – خارطة
الطريق - الصيانات
١٥ . التحكم والسيطرة
١٦ . سلامة المنتجات
١٧ . تقدير الاخطار وتحليلها
١٨ . خطوات التحليل
١٩ . التعرف على الاخطار
٢٠ . تقييم الاخطار
٢١ . نظام ومتطلبات أعادة تقدير الاخطار
٢٢ . كيفية أعادة التحقق من نظام تقدير الاخطار للمراجعة
٢٣ . منظومة تقدير الاخطار الغذائية
٢٤ . الادارة القاسية لنظام
٢٥ . الاختيار
٢٦ . التعديل والتغيير
٢٧ . الانتهاء من الصلاحية
٢٨ . الخطة والتعرف
٢٩ . الرصد والسجلات
٣٠ . الحماية من المسائلة القانونية
الدعم الفنى للبرنامج :
ـ الافلام السينمائية
ـ البوستر الدولى بالعربية والانجليزية
ـ الشرائح الضوئية الملونة بنظام الميكروسوفتPPT
------------------------------------------------------------
تحديث بتاريخ 03 February, 2020
نبذة عن معهد Future Academy
FUTURE TRAINING ACADEMY قد تأسست وفق مفهوم ومبادئ إدارة التميز لإدارة المنظمات، والتي تركز على تحقيق الريادة والتميز في تقديم الخدمات التدريبية والإستشارية .
وتهدف اكاديميتنا إلى المساهمة بالفكر والجهد في إحداث عملية التغيير المستهدفة لدى جميع المنظمات والمؤسسات في القطاع الحكومي والخاص ، نسعى من خلاله إلى تأهيل العديد من الأفراد وإكسابهم بالمعارف وتطوير مهاراتهم لنكون رواداً في مجال التدريب وتنمية الموارد البشرية من خلال نقل المعرفة وتقديم الخدمات التي تؤدي إلى الرقي بمستوى المؤسسات والأفراد، ونحرص من خلال تعاملنا على التمسك بالعديد من القيم التي تضمن إرضاء عملائنا، وتنفيذ برامجنا على قدر كبير من الدقة والتميز المهني الراقي
عرض الجميع دورات Future Academy دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Food Safety ابتداءً من الآن.
- Chef Study One Education905 جنيه مصري
12,112 جنيه مصريمدة الدورة التدريبية: 48 ساعة - Certificate in Food Hygiene and Safety Alpha Academy1,206 جنيه مصري
11,304 جنيه مصريمدة الدورة التدريبية: Upto 6 Hours
